燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业值此之际是什么意思春节，值此 之际绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒(jiǔ)的营(yíng)收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华(huá)润啤(pí)酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一年实(shí)现营收和净利(lì)润的双增长。

　　财(cái)报数(shù)据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿(yì)元，同(tóng)比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除(chú)一次性(xìng)初始(shǐ)补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高(gāo)增长，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量(liàng)增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不过，其高端(duān)产品(pǐn)的表现却非常(cháng)亮眼。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等降(jiàng)低(dī)经营成本、改(gǎi)善盈利的(de)情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告(gào)诉时代财经，啤(pí)酒企业关停(tíng)部分(fēn)工(gōng)厂是为了(le)提高(gāo)运行效率，降(jiàng)低运(yùn)营成(chéng)本(běn)，同时(shí)淘(táo)汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了(le)利用自身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的占(zhàn)比，符(fú)合整个行(xíng)业消(xiāo)费(fèi)结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高(gāo)价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存(cún)量(liàng)市场，啤(pí)酒企业(yè)想(xiǎng)依靠卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难(nán)。

　　过去(qù)一(yī)年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变(biàn)啤(pí)酒销量增长乏力的(de)局(jú)面，啤酒企(qǐ)业(yè)都(dōu)把目光锁定在高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组合建设，并推出多(duō)款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在(zài)“醴”的基础上(shàng)推出(chū)首(shǒu)款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品(pǐn)黑狮(shī)果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产品也相继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持(chí)“青(qīng)岛(dǎo)啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品(pǐn)牌(pái)”战略的同(tóng)时，也(yě)加快布局高端和超(chāo)高端市(shì)场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代(dài)表的(de)大(dà)单品(pǐn)与特(tè)色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪(xuě)花啤(pí)酒最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤(pí)酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心(xīn)大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，值此之际是什么意思春节，值此 之际中信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕(yàn)京(jīng)啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上(shàng)升，燕京(jīng)啤酒和(hé)华润啤(pí)酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此(cǐ)情(qíng)况下，部(bù)分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非啤酒业(yè)务，寻(xún)找新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝(zhī)白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希(xī)望借助白酒来实(shí)现高端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一(yī)边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略(lüè)带(dài)来的拉动效应外，也与其(qí)关厂裁员、变卖(mài)资产(chǎn)以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤酒(jiǔ)在年(nián)报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市(shì)、区营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前(qián)正(zhèng)持(chí)续推动(dòng)优化产能(néng)布局，已(yǐ)停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿及(jí)安置(zhì)费用和关厂相关的(de)固定资产减值(zhí)亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内啤酒企(qǐ)业(yè)优化经营的常用手(shǒu)段。燕京(jīng)啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投(tóu)资(zī)者交(jiāo)流(liú)会上(shàng)就透露，已着(zhe)手(shǒu)开始进行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简(jiǎn)总部和工厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管(guǎn)理层(céng)级，未来(lái)公司销(xiāo)售、管(guǎn)理(lǐ)费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较(jiào)大规(guī)模(mó)的减员。

　　财(cái)报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少的(de)趋势仍在延(yán)续，全(quán)年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为(wèi)23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为(wèi)啤(pí)酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董事会同意(yì)政府(fǔ)对(duì)公司所属杨家群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述(shù)目标土(tǔ)地(dì)的(de)征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾通过资产处置的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收(shōu)益(yì)主要系公司取得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资产的(de)收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公(gōng)司及本公司间接全(quán)资附属公司(sī)华(huá)润雪花啤酒（中(zhōng)国(guó)）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华(huá)润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后(hòu)收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带(dài)来(lái)了当年约三(sān)成(chéng)的(de)利(lì)润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在(zài)筹划(huà)新增产(chǎn)能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬(bān)迁(qiān)新(xīn)建项目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等(děng)，同(tóng)时还有(yǒu)8个值此之际是什么意思春节，值此 之际项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营，包括(kuò)杭州工厂20万千(qiān)升/年(nián)喜力啤酒升级(jí)改造项目、黔(qián)南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度(dù)报告中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造工程。

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