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16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧烤(kǎo)的热度逐(zhú)渐蔓延(yán)到A股市场，上周淄博烧烤相(xiāng)关概念股出现(xiàn)异动，如得利(lì)斯、惠发食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西(xī)王食(shí)品等等，在投资者(zhě)互动平台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问题(tí)，现(xiàn)在，券(quàn)商分析师们也开始动起来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的(de)核心观点如(rú)下：本(běn)周我们调研(yán)了淄(zī)博烧烤的大体情况(kuàng)：随着(zhe)线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高(gāo)，带动市内大小门(mén)店(diàn)及周边(biān)购物/旅游客(kè)流(liú)屡创新高，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年(nián)同期的800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤店客单(dān)价（不含酒水）基(jī)本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我(wǒ)们(men)走访和当地(dì)居(jū)民反映(yìng)，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年气温(wēn)可能创新(xīn)高，我16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长们预计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费(fèi)动销(xiāo)有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博(bó)烧烤(kǎo)热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)自(zì)今(jīn)年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度不断(duàn)升高。起初主要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验(yàn)感(gǎn)，尤其(qí)是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对(duì)许多消费者来说是全新(xīn)的(de)体(tǐ)验，在线(xiàn)下消费场景复(fù)苏的(de)背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营业时间(jiān)以及就餐流程，该团队(duì)还在(zài)文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地(dì)区烧烤店之间的差(chà)异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上(shàng)，当(dāng)地市(shì)民(mín)除了选择以上“网红店”，也(yě)会(huì)前往其他(tā)小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分市(shì)民(mín)甚至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的(de)圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其(qí)单店(diàn)规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带动周边几(jǐ)家烧(shāo)烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤一条街”的(de)集聚(jù)效应(yīng)，许多(duō)游客即便排(pái)不上号也会(huì)来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的(de)观察，该团队(duì)解析到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)消费人群以中(zhōng)青年为主，时间相对(duì)灵活(huó)的大学(xué)生群体往往选择工作日(rì)乘坐高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周末不少游客(kè)也会自驾前来，从车牌(pái)来看包括但不限(xiàn)于(yú)山(shān)东(dōng)其他地(dì)区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较大(dà)的地方也有不(bù)少主播过来探店，淄博市政(zhèng)府(fǔ)出动了(le)大(dà)量工(gōng)作人员监督规范其行(xíng)为，整(zhěng)体上网(wǎng)红直(zhí)播并不影(yǐng)响其他(tā)游客的体验(yàn)。

　　同(tóng)时该团队(duì)还(hái)发现，在烧(shāo)烤的(de)带动下，淄博的(de)八(bā)大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。