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733是什么意思 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼,但它们可733是什么意思以(yǐ)在海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性,它们不仅能适应(yīng)淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后(hòu),它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交界处(chù),比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域,但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦(lún)支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较(jiào)距(jù)吻端(duān)为近(jìn)。

  口大,下位(wèi)。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌骨(g733是什么意思ǔ)下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入东(dōng)平湖后,又重(zhòng)新摄食(shí)。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下,陆(lù)续回海,一部(bù)分继续(xù)在湖(hú)区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng),肌(jī)肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其含有高比例的(de)活性氨基(jī)酸(su733是什么意思ān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是人(rén)类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌大(dà)雄小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记载:“春(chūn)夏(xià)集(jí)群溯河,分别到河流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游从(cóng)南京到(dào)南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的(de)“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力(lì),所以,每年上市的刀(dāo)鱼(yú),其(qí)产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居(jū)榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银白(bái)一片。

  旺季来(lái)临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖(mài)的人一招(zhāo)引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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