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青椒可以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)储存，，如果家里的温度(dù)不(bù)是特别高(gāo)，

　　买(mǎi)回(huí)来只需要放在通风阴凉(liáng)处保存就可以，建议少买一些，尽(jǐn)量(liàng)控制购买的量，青(qīng)椒大概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的壳质物(wù)，内含的空(kōng)气相(xiāng)对稳定，有良好(hǎo)的(de)绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏(cáng)环境温度的(de)稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较轻(q1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升īng)，对辣椒(jiāo)的压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理(lǐ)等过(guò)程(chéng)与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法比较简单(dān)，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底(dǐ)下放入3cm厚度的(de)沙土(tǔ)，然(rán)后(hòu)把青椒进行消毒处理，擦干青椒表(biǎo)面的水分(fēn)，然(rán)后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较常(cháng)用，首先取一口缸，然(rán)后在(zài)缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要(yào)进行封(fēng)口，可以用干净的塑料(liào)布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么(me)保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎样长(zhǎng)期保存好

　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存环境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保存(cún)温(wēn)度(dù)在(zài)10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于(yú)潮湿的(de)环境，也会让青椒(jiāo)提(tí)前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要(yào)在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光(guāng)直射时(shí)间过长，最好放在避光(guāng)的(de)位(wèi)置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒最直接的保存方法就(jiù)是放在阴凉(liáng)通风的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要去掉果蒂，直接将青(qīng)椒(jiāo)放入塑料(liào)袋中，排(pái)出大部(bù)分空气后，在塑料袋表面扎几个小(xiǎo)孔(kǒng)，然后(hòu)装(zhuāng)入清水盆(pén)中，保(bǎo)证清水盆中的水(shuǐ)不要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来(lái)，放(fàng)入一(yī)个(gè)盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶(jiāo)带密封起来，最(zuì)后把(bǎ)箱子放入阴(yīn)凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻(fān)动一次(cì)，这(zhè)个方法(fǎ)保存青椒可达一个月不坏，这(zhè)样(yàng)的方式适合长途(tú)运输。

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