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  榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de),榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜,软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识:

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿)果,主要(yào)集(jí)中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的(de),

  因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu),反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

  这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大,方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过较(jiào)少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此,通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软硬程度(dù),若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很难(nán)靠拢,感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度,如(rú)果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le),果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓,关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生,这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè),不太(tài)好吃(chī)。

  刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì),而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲,说明采摘(zhāi)下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻(wén)气味:拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡,有一股青涩的味道(dào),则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟,可以(yǐ)多放几天再(zài)食用(yòng);若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi),是因为榴(liú)莲中的糖分解了,说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质,吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu),新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音(yīn),说(shuō)明榴(东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián),榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素,可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴(liú)莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的,因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比较多(duō),而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小,吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多,而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的,这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了(le),要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没(méi)熟,不(bù)过颜色(sè)也(yě)不能发黑,要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了;

   也可(kě)以捏刺来判(pàn)断!选两根相邻的(de)尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān),稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非(fēi)常坚实,根(gēn)本就无法捏(niē)动,说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的(de),这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满,皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方:如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà),就(jiù)会出现开裂,在选择的时候(hòu)需要注意,裂口也不(bù)能(néng)太大(dà),开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是(shì)发现有股酒精的味道,这个就最好不要购买,很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况;

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果(guǒ)不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲,它的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下(xià)口。

  想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布满了密密的(de)尖刺,选两根(gēn)相临(lín)的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软,成熟度也比较好;如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实,根本就(jiù)无(wú)法捏动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大(dà)小

   通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和(hé)外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè),如果青色比较(jiào)多(duō),则证明不够成熟。

   三(sān):看开裂度

   很多人认(rèn)为,自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使用这种方法,则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲,都会(huì)比较(jiào)不错,不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

   如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的,也就(jiù)是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu),那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染,也容(róng)易(yì)变质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲,那最好回到家后尽快(kuài)享用,不要再长(zhǎ东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿ng)时间(jiān)放置,否则容(róng)易(yì)变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看(kàn)外观(guān)

   会(huì)挑榴莲的人(rén),还有一个聪明的办(bàn)法,就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山(shān)”越(yuè)多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反(fǎn)之(zhī),如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看外(wài)观时,还有一(yī)点需要注意,就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养充足,且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处,把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或稍(shāo)稍有(yǒu)声音,则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素(sù),营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的(de)滋(zī)补品,而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气(qì),能(néng)去胃寒(hán),也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴(liú)莲先看它的外观,黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的(de)表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

   3、用手往下按榴(liú)莲的皮,有弹性就说明皮(pí)薄,就好,皮厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo),这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来(lái)的是香(xiāng),吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

   1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳,将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi),放置于冰箱冷(lěng)藏。

  最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度(dù)左右,同时,最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

   2、榴莲买多(duō)了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃(chī)的时候(hòu)呢(ne),可以拿出来,解冻后吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别(bié)有(yǒu)一(yī)番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng),这样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

   4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲(lián)成熟后,都(dōu)是自然裂开口的,这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián),都是没有完全成熟的。

  可以放几天等它自然(rán)开口,当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝,也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的,要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿,这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

  (注(zhù)意,用手掰的(de)时候小心榴莲的刺)

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