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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先(xi本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句ān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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