怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必(bì)定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？)且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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