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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒(chǎo)菜吗
菜籽(zǐ)油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的(de)。
可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等,可以很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收(shōu),平日(rì)里可(kě)以用(yòng)来煎炒食物,真是好看又好吃呢
菜籽(zǐ)油(yóu)也(yě)就是我(wǒ)们俗称的菜油,也(yě)叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油,是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种。
菜籽油金黄金(jīn)黄的,不仅色(sè)泽诱人,而(ér)且闻起来还(hái)有(yǒu)一(yī)股香香的味道,用它炒出来的菜(cài)不仅味美,而且营(yíng)养价值高(gāo)。
菜籽(zǐ)油如何(hé)去(qù)掉生油(yóu)味道
菜籽油(yóu)去掉生油味方法(fǎ)
1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅,撒(sā)把干(gàn)面粉,面粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀,也能使菜(cài)籽油洁净。
2、花椒压(yā)榨法:油(yóu)烧热时(shí),放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣,炸焦捞(lāo)出(chū)。
再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜,使其冒烟(yān),就没有异味了。
3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热;油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的(de)生花生,等(děng)到花(huā)生炸熟后,捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。
4、黄豆除味法:菜(cài)籽油烧热(rè)时(shí),放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒,炸至焦糊状后(hòu)捞出,即(jí)可去(qù)除异味。
5、食物吸附(fù)法:锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时(shí),放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头(tóu)片,炸焦黄捞出(chū),米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味。
6、馒头除(chú)味法:先(xiān)将菜籽油烧热,然后放(fàng)几片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储(chǔ)存,日常用于炒菜,不仅无异(yì)味,而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。
7、先把菜籽油烧热,之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻(fān)炒即可。
当菜籽油冷却过后(hòu),可以选择(zé)放(fàng)到(dào)密封的瓶子当(dāng)中进行(xíng)存放。
菜籽油怎么(me)去掉生油味
先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热(rè);油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生,等到(dào)花生炸熟后,捞出(chū)即可去除(chú)生油味。
1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热;
2、油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花(huā)生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。
其他(tā)方法:
1、馒头除味法:先将菜籽油烧热,然后放几(jǐ)片馒(mán)头(tóu)片油炸,待炸过的菜(cài)籽油冷却后,将其装坛储存,日常(cháng)用于炒菜,不(bù)仅无异味,而(ér)且(qiě)还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。
2、黄豆除味(wèi)法:菜籽油烧热时,放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,即可去(qù)除(chú)异(yì)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了