榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思(lián)根部的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的(de)果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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