破壁机(jī)能绞肉(ròu)吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁机(jī)是料理(lǐ)机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版(bǎn)，一般是可以用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般(bān)不(bù)需(xū)要打得那么碎，所以不需要用那么高(gāo)的转速(sù)，而且破壁机的(de)刀片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是因为肉具(jù)有一定(dìng)的腥(xīng)味，所以在(zài)绞肉的时候建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用(yòng)同一个。

破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用(yòng)来(lái)绞肉，但是使用过程中不能加水。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加(jiā)入的肉量不能太多(duō)，需(xū)要分几次(cì)进(jìn)行，最好(hǎo)将肉切(qiè)得小一(yī)些，将(jiāng)食材(cái)放(fàng)入(rù)破壁(bì)机之前需(xū)要进(jìn)行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有(yǒu)质感和(hé)弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧(jǐn)贴杯底，不然杯子(zi)震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机(jī)的(de)使用过程(chéng)中的电压是(shì)比较强的(de)，所(suǒ)以这个时候还(hái)要注意的一个问(wèn)题就是用电(diàn)的(de)安全(quán)，还(hái)有破壁机是一个靠转速来工作的电(diàn)器，所(suǒ)以(yǐ)在运行的过程(chéng)中会产生热量，所以要(yào)想很好(hǎo)的保护自(zì)己的破壁机的话，就一定要(yào)好(hǎo)好的使用，最好可以在较(jiào)短(duǎn)的(冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢de)时间里操作完。

　　如果要连(lián)续(xù)的工作最(zuì)好也是可(kě)以休息缓冲一(yī)下(xià)，这也是一(yī)种保养。

　　在在(zài)工作的时候一定不能(néng)处于一个干烧的状态，这(zhè)样非(fēi)常的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉(diào)，在使用的时候(hòu)一定(dìng)要给破壁机加(jiā)满水，在温(wēn)度比较高的时候(hòu)就不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-四招调出(chū)好肉(ròu)馅(xiàn)

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