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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺不朽的意思激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应不朽的意思，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两分(fēn)钟即可(kě)。

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