辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最(z礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开uì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可(kě)以继(jì)续挂着它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整(zhěng)地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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