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纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对(d2023年石油会暴涨吗，今日油价格表uì)胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的(de)主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市(shì)场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗(ma)2023年石油会暴涨吗，今日油价格表>

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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