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秋处露秋寒霜降是指哪六个节气? 秋处露秋寒霜降是哪首诗

秋处露秋寒霜降是指哪六个节气? 秋处露秋寒霜降是哪首诗 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡(pào)水喝的(de)。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫(yì)力,因为(wèi)松(sōng)茸含有人(rén)体所需的(de)各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用松茸水(shuǐ)能更好(hǎo)地吸(xī)收松茸的各种营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养(yǎng)素,浸(jìn)泡在水中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食(shí)材,完(wán)全可(kě)以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进行保存,但一定不能密(mì)封和水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进(jìn)干的地(dì)方,这样更容易隔(gé)离(lí)其它食材的影(yǐng)响,对松茸更好。

  将松(sōng)茸(rōng)用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制(zhì)保存。

  晒(shài)干的(de)食物可(kě)以保存更长的时间,口感变化也不(bù)会很大,所以完全(quán)可以(yǐ)将松茸(rōng)切成(chéng)片状,然后晒干储存,这样只(zhǐ)要(yào)不受潮(cháo),就可以长时间(jiān)的储(chǔ)存(cún)。

  但在食用时时用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的品质,最主要的就是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流(liú)失(shī),但营养还是(shì)极其丰富的。

  秋处露秋寒霜降是指哪六个节气? 秋处露秋寒霜降是哪首诗3、冷冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的(de)松茸也能(néng)长(zhǎng)途运输,只需(xū)要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处(chù)理,取新(xīn)鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层中,温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻的松茸可保(bǎo)秋处露秋寒霜降是指哪六个节气? 秋处露秋寒霜降是哪首诗持(chí)新鲜,也适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

  

新鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸(rōng)切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁,即可调制(zhì)出自(zì)己(jǐ)喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切(qiè)片,使(shǐ)用铁(tiě)板烤制,倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油,放上松(sōng)茸片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香(xiāng)味扑鼻(bí)时,即可(kě)使用,可根据(jù)自己的需要准备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步骤:将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后(hòu)加(jiā)入少许味精和(hé)醋调味(wèi)即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法(fǎ)步骤:将洗(xǐ)净(jìng)的鲜松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香后(hòu),加入精盐(yán)即(jí)可食用,有条件的可以用(yòng)烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间(jiān),在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东北(běi)地区,则可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮湿的地(dì)方(fāng),可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之类的包裹起来(lái)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存期更久;放(fàng)在冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏室,则可以保(bǎo)存一周(zhōu)左右(yòu)的(de)时间,如果还(hái)想保存更(gèng)长时(shí)间(jiān),只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥(lì)出,放在一个容器里,再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食(shí)用的(de)时候,捞出松茸(rōng),清水冲洗若干(gàn)遍,就可以做菜了。

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