新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码p>

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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