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含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)公式,含(hán)盐(yán)率怎么(me)求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

  含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

  食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐,含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

  盐在化学中,是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

  复(fù)盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在(zài),如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么(me)求(公式(shì))

  含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除(chú)以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn),从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和(hé)天然卤水(盐)水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán),不(bù)含低钠盐(yán)。

  食(shí)盐(yán)的主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他元素,如(rú)铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在化学中,是(shì)指一类金(jīn)属离子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明建军是哪一年矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

  扩展资料(liào):

  1、盐有(yǒu)多种颜色(sè),不(bù)同颜(yán)色的盐(yán)对(duì)应(yīng)不同的种类:

  (1)黄色(例如铬(gè)酸钠(nà))

  (2)橙(chéng)色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发(fā)不(bù)同的(de)味觉(jué),例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒)、酸(suān)味(酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾(jiǎ))、苦味(wèi)(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或(huò)强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且没有(yǒu)气味。

  而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不同的气味(例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸的味(wèi)道,氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解(jiě),并且由(yóu)于水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可(kě)逆反(fǎn)应(yīng),因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似(shì)的(de)溶剂中,化(huà)合物的溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离(lí)子和阳(yáng)离子以及溶剂(jì)都有关,因此有一(yī)特定(dìng)的关系(xì)。

  阳离子(zi)当中(zhōng),所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ);而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸钡建军是哪一年、硫酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅(qiān)外,大部份的(de)硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶(róng)于水。

  不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很强,产生高度(dù)稳(wěn)定的固体,在水中也就不易(yì)溶解,例如大(dà)部(bù)份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资料(liào)来源:百度百(bǎi)科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式(shì)

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