大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(d起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口e)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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