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　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的(de)细菌(jūn)，而(ér)且在(zài)表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污(wū)，所(suǒ三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)以必须要进行焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污，吃(chī)的时候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的(de)具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生(shēng)食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的(de)芹菜(cài)味道比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多(duō)，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃(chī)法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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