怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂(li项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求è)开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软(ruǎ项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求n)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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