破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉(ròu)馅吗是(shì)可(kě)以(yǐ)绞肉的(de)。

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破(pò)壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破(pò)壁机是料(liào)理机、果汁机、豆浆机等机器的升(shēng)级版，一般是可(kě)以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那(nà)么碎，所(suǒ)以(yǐ)不需要用(yòng)那(nà)么(me)高(gāo)的转速，而(ér)且破壁机的(de)刀(dāo)片一般是钝刀，所以打出(chū)来(lái)的(de)肉馅也会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)。

　　但是(shì)因(yīn)为肉具有一(yī)定的腥味，所以在(zài)绞肉的时(shí)候建(jiàn)议最好(hǎo)是(shì)用(yòng)另外(wài)的杯(bēi)子，避免(miǎn)和(hé)打果汁、豆浆的杯子(zi)用同一个。

破壁(bì)机能(néng)绞肉(ròu)馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽(suī)然破壁(bì)机可(kě)以用来绞肉(ròu)，但是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专(zhuān)门的(de)绞(jiǎo)肉(ròu)机器，所以(yǐ)每次加入的肉量不能太(tài)多，需要分几次进行，最好(hǎo)将(jiāng)肉切得小(xiǎo)一些，将食材放(fàng)入(rù)破壁机之前需(xū)要进行适当的(de)摔(shuāi)打，这样打(dǎ)出来(lái)的肉(ròu)泥(ní)更有质感和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉时最好(hǎo)用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴杯(bēi)底，不(bù)然杯(bēi)子(zi)震动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事(shì)项：

　　如果要(yào)连续的工作(zuò)最好也是(shì)可(kě)以休(xiū)息(xī)缓冲一(yī)下，这(zhè)也是一种保养。

　　在(zài)在(zài)工(gōng)作的时候一定不能处于一个干烧的状态(tài)，这样非(fēi)常的容(róng)易烧坏，然后就会完(wán)全坏掉，在(zài)使用(yòng)的时候一(yī)定要给破(pò)壁机加(jiā)满水，在温度(dù)比较高的时候就不(bù)要(yào)触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百科-破壁机(jī)

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-四招调(diào)出(chū)好(hǎo)肉馅

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