刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特(tè)点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么(me)特点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼(y乌鲁木齐海拔多少米高ú)繁殖时(乌鲁木齐海拔多少米高shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段时间乌鲁木齐海拔多少米高(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优(yōu)鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌(cí)大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集(jí)群(qún)溯河，分别到河(hé)流上游或(huò)在(zài)河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通的(de)水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每年上市的(de)刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的(de)就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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