切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则(z一里地等于多少米，一里地等于多少米千米é)容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时(shí)也(yě)会(huì)有(yǒu)一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表一里地等于多少米，一里地等于多少米千米皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一里地等于多少米，一里地等于多少米千米一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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