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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三(sān)倍增长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃(chī)方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合(hé)适(shì)量的绿(l巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么ǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把(bǎ)两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入(rù)适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味(wèi)道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用(yòng)塑(sù)料包装，它应该直接放在一(yī)个(gè)可(kě)以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品尝，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑(nǎo)和(hé)神经组织巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也(yě)很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄素，对(duì)人(rén)视力也有很好(hǎo)补益作用(yòng)。