新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋(dàn)会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入(rù)冰箱(xiāng)，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主(zhǔ)要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，也容(róng)易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的，蛋白中的(de)维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的