在记(jì)录他的发现过程中，冯·沃尔夫从自己的笔记本上(shàng)腾抄数据时不(bù)小(xiǎo)心点错了小数(shù)点，把菠菜中的铁含量变了(le)一个量级(jí)。

　　虽然实(shí)际上服用100克菠(bō)菜只有3.5毫克(kè)铁，但公众接(jiē)受的事实(shí)变成了35毫克。

大力水(shuǐ)手吃菠(bō)菜(cài)后力(lì)量(liàng)暴增(zēng)，它真有科学根据，因为含有这个物质

　　 作者＼科技报橘　 郭(guō)家宏

　　 很多人(rén)看过大力水手，而(ér)这个剧(jù)情晌(shǎng)敬「卜派吃(chī)了菠菜，力(lì)量瞬间暴增，打败布(bù)鲁(lǔ)托，拯救奥(ào)莉薇」更是该卡(kǎ)通的经典。

　　然而这个剧宴(yàn)携慎情不是虚构的，它有科学根据。

　　 菠菜中(zhōng)含有蜕皮甾酮，让人力(lì)量(liàng)大(dà)增

　　 根据柏(bǎi)林(lín)自由大学药物研究(jiū)所的研(yán)究，菠菜中含有蜕皮(pí)甾酮（Ecdysteron）；主持研究的帕(pà)尔教授表示，蜕皮甾酮(tóng)可(kě)以让人的力量(liàng)大增，并(bìng)提升运动竞赛的成(chéng)绩(jì)。

　　 在实验中，帕(pà)尔教授将 46 名(míng)运(yùn)动员分(fēn)成两组，一组服用安慰剂，一组服用(yòng)蜕皮甾酮。

　　实践结果(guǒ)显示，服用蜕(tuì)皮甾酮(tóng)的运动员(yuán)，力量成长(zhǎng)幅(fú)度是其他(tā)隐蔽(bì)运动员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会(huì)被列为禁药

　　 该(gāi)研究得到世界反禁(jìn)药(yào)组织（WADA）的支(zhī)持(chí)，帕尔教授也建议将蜕皮甾(zāi)酮列为禁药，不过仍需(xū)要更多的实(shí)验，才可以将(jiāng)蜕皮甾酮列为禁药(yào)。

　　若成为禁药，运动员上场前就不能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮(pí)甾酮之(zhī)外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和叶酸也可(kě)以帮助肌(jī)肉收(shōu)缩，提供力量；叶酸还能加速血(xuè)液循(xún)环。

　　菠菜中也富含(hán)镁，可调节(jié)神经与肌肉活动，提升(shēng)运动表现。

　　 结论(lùnn是什么化学元素，n是什么化学元素符号)是(shì)，吃菠(bō)菜力量真的会变大，大力水手(shǒu)的(de)剧情得到了科(kē)学(xué)的(de)「支持」。

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