怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不要随(suí)意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ中国一共有多少万亿钱)右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(q中国一共有多少万亿钱í)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(中国一共有多少万亿钱shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄(táo)中最(zuì)下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许多人相信(xìn)，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错(cuò)。

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