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桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要已婚女性英文称呼，女性英文称呼粮食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断已婚女性英文称呼，女性英文称呼碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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