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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟(zhōn日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思g)，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳来(lái)日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包(bāo)装是(shì)否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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