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铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是(shì)药(yào)食两(liǎng)用的山药(yào)，但(dàn)小白嘴(zuǐ)山药口感软(ruǎn)糯甘(gān)甜(tián)，相比较来说要比(bǐ)铁(tiě)棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴(zuǐ)山药营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素(sù)等营养成分，营养价值(zhí)更高于(yú)铁棍山药特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗，经常食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上整体比较光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥(bō)离等(děng)特点，被称之(zhī)为最好吃的(de)山药。

小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药与铁(tiě)棍山药的(de)哪一个更好(hǎo)，有什(shén)么不同

　　小白嘴山药被特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗誉(yù)为最好吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡(lí)县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：今河南焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含(hán)有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁(tiě)﹑锌(xīn)特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量(liàng)也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块(kuài)茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种(zhǒng)氨基酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期限(xiàn)，产量虽小(xiǎo)但营养价(jià)值更高；

　　白，表皮(pí)较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同(tóng)时嘴儿化读(dú)音(yīn)表明了是最好吃(chī)的山(shān)药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆(lú)土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质(zhì)硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯(wān)弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但(dàn)口感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种植在沙地(dì)里，土质松软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-小白嘴白山(shān)药(yào)

　　参考资料来源：百度百科(kē)-铁棍(gùn)山药

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