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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

  大明虾(xiā)是海水的。

  1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层,春季时会(huì)洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现死亡,幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾,生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快。

  2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳,注水排水方便,水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理,保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份,这时气(qì)候(hòu)比较适宜,利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù),同时要经常巡(xún)塘,观察生(shēng)长情况,及时调节水质。

  3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ),淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周,一定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

  首先,准备好加厚的保鲜袋(dài),然后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺,以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放(fàng)入冰箱。

  然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时,这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行,直接(jiē)放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了,而(ér)且还很完整。

  这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的,可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

  3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

  首(shǒu)先(xiān),准备一个饮料瓶子,然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài),放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

   活的大明虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保鲜,在现实生(shēng)活中(zhōng),明虾的(de)味道鲜甜(tián),肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗,营养(yǎng)也(yě)是十分丰富,所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

  下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间(jiān)保鲜

   拿出一个(gè)胶盒来,在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾,还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底,把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后,再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾,这么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气,让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度,来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

   长(zhǎng)时间保存

   1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

   2、把虾(xiā)码放在饭盒里,大概是饭盒的(de)2/3。

  (如果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà),用(yòng)小一点的饭盒,过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里,不要太满,但(dàn)要没过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn),一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū),用保鲜膜把虾块包好,可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,并沥(lì)干(gàn)水分;

   2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ),右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā),把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上(shàng),用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身(shēn),使虾肚面向自己(jǐ),右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠,用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下,取出黑色(sè)虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù),右手取一根牙签,用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng),把虾泥取出;

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

   7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾,右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

   8、留下(xià)干净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

  这样虾完全与空(kōng)气隔绝,也(yě)不(bù)会(huì)串味。

  吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

   *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

  由于虾与空气隔(gé)绝,虾肉和新买的一样鲜,不(bù)会(huì)变得干柴。

  饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小,500ml的饮料瓶大小正合适(shì),拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

   先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

  把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺,以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆满袋(dài)子后(hòu),在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋,用透明胶(jiāo)封好(hǎo),直接(jiē)放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时,这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋,用水泡(pào)一下即可。

   *这种方(fāng)法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò),保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了,会(huì)变干、也容易串味,时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

   把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里,不用(yòng)放(fàng)水,盖好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了,而且还很(hěn)完整。

  这(zhè)样的`虾和刚买来明堂人形图的作者是谁,明堂人形图的作者是谁写的(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的,可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

   *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适,一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不多,大概(gài)能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷(lěng)冻法

   鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下,然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来,把水沥干(gàn)后,用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo),放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保存(cún),保(bǎo)存时间可长达一年,而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

  方(fāng)法4虽然也很简单易行,但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太(tài)久,一般七天左(zuǒ)右。

  而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

  每次吃多(duō)少取多(duō)少,否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且(qiě)虾皮会变黑。

  取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

   虾(xiā)怎么保存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里,装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

  因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂,这么放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了,制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋,先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉,也(yě)可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào),然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

  其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)!因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面,有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn),把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo),所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减少哦!

  

   虾是贝(bèi)类吗

   虾并不是贝类。

  虾是一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中,常见的品种有青虾,河虾,对(duì)虾等;而贝(bèi)类是一种软体动物,主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng),常见的品种有牡蛎(lì),贻(yí)贝(bèi),蛤,乌贼,螺等。

   虽然(rán)这完全就是两个品种,但基于人类的本质,我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着(zhe)不拒,因为两者都是(shì)美味!我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké),然后所有的(de)器官都在贝壳里,虾则不一样(yàng),虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体,但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的,且虾的外(wài)壳(ké)是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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