辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于(yú)老人(rén)来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人(rén)身(shēn)体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不(bù)要用底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切(qiè)却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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