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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

池子为什么被封杀color: #ff0000; line-height: 24px;'>池子为什么被封杀　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任(rèn)何(hé)工(gōng)业制剂和色素(sù)，是(shì)真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好池子为什么被封杀(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太大(dà)，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才可使用(yòng)。

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