可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。