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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃物排(pái)泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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