以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说明(míng)花青素(sù)的作用(yòng)

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先有它(tā)的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素(sù)在不(bù)同的酸碱反应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起(qǐ)的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括(kuò)回(huí)答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素(sù)也是(shì)决定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙(sūn)作(zuò)用

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