怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样(láo)固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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