紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫(z解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音ǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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