鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎(美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思zěn)么补救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救做鸡蛋羹(gēng)的时(shí)候不小(xiǎo)心把水放多了煮出(chū)来的鸡蛋羹都(dōu)是汤汤水水的(de)，有什么(me)办法(fǎ)是(shì)可以(yǐ)补(bǔ)救一下的吗？为什么有时候蒸(zhēng)鸡蛋羹会出现不凝固(gù)的现象(xiàng)？的。

　　关于鸡蛋羹水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固怎么(me)补救以及鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗(ma)，蒸(zhēng)蛋蒸了20分(fēn)钟(zhōng)还是水，鸡蛋羹水放多(duō)了怎(zěn)么(me)办，鸡蛋羹水加多了怎么(me)办等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活小知识：

鸡(jī)蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补救(jiù)

鸡蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了怎(zěn)么补救

　　鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了可以再(zài)加入适量的鸡蛋，将其与水(shuǐ)充分混合即可(kě)。

　　另外可以在(zài)蛋液里(lǐ)加适量盐(yán)，可起到粘合(hé)蛋液的作用(yòng)。

　　如美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思(rú)果鸡蛋(dàn)已经有部分熟透，已无法和(hé)其余的(de)鸡(jī)蛋液或水融合，这种(zhǒng)情况(kuàng)就不能够(gòu)进行补救。

鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固是(shì)什么(me)原因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹用水是关键，一般蛋和水(shuǐ)的(de)比(bǐ)例在(zài)1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和(hé)热开水，加生水(shuǐ)因(yīn)自(zì)来(lái)水中有空气，水被(bèi)烧沸后(hòu)，空气排出，蛋羹会出现小蜂(fēng)窝，影响蛋羹质量，缺(quē)乏嫩感，营(yíng)养成分也会受损。

　　也不(bù)宜(yí)用(yòng)热(rè)开水，否(fǒu)则(zé)开(kāi)水(shuǐ)先(xiān)将蛋(dàn)液烫热，再去蒸(zhēng)，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否则鸡(jī)蛋(dàn)液没有成熟，仍(réng)然是液体状态的。

鸡(jī)蛋羹水和鸡蛋(dàn)的比例

　　蒸鸡蛋(dàn)羹蛋与水(shuǐ)的比(bǐ)例是第一(yī)关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具体要(yào)根(gēn)据你想吃的老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往(wǎng)不易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质

　　通(tōng)常一(yī)个水煮鸡蛋的(de)蛋白(bái)质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大(dà)小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较好(hǎo)的优质蛋白来(lái)源，所以(yǐ)对于低蛋白血症(zhèng)患者、近期有手(shǒu)美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思术(shù)创(chuàng)伤的患者、身(shēn)体有创面需要进行愈合的患者，以及(jí)需要生长肌肉的(de)人群，建议多吃水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是要(yào)注意是水煮鸡蛋(dàn)，而非油炸或者煎、蒸(zhēng)等方式，因为其(qí)他(tā)方式可以(yǐ)无形(xíng)中(zhōng)增加鸡蛋中(zhōng)的热量(liàng)。

　　如果过度(dù)进食，可能出现高脂(zhī)血症或者高血(xuè)压(yā)等状况。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思