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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)是不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

前肖是指哪几个生肖　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高(gāo)质(zhì)量(liàng)的(de)脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下(xià)前肖是指哪几个生肖贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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