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为什么福建女人不能娶紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营养化的(de)修复和改善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物(wù)种为什么福建女人不能娶分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。