燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒(jiǔ)的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去一年(nián)实(shí)现(xiàn)营收(shōu)和净利(lì)润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收(shōu)益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调产品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不过，其高(gāo)端(duān)产品的(de)表现(xiàn)却非(fēi)常(cháng)亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成(chéng)本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学(xué)飞告诉(sù)时代财(cái)经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂是(shì)为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能是(shì)为了利用自身品牌、品(pǐn)质和区位优势，扩大高(gāo)端产品的(de)占比，符(fú)合整(zhěng)个行(xíng)业消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质高价潮(cháo)

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存(cún)量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来(lái)拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上(shàng)述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均在(zài)个位数。其中，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同(tóng)比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目(mù)光锁(suǒ)定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过(guò)去(qù)一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒推(tuī)行多(duō)元品(pǐn)牌组合建设(shè)，并推出多(duō)款新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基(jī)础上推出首款超(chāo)高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲醴(lǐ)”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪(xuě)花小啤(pí)等(děng)产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特色产(chǎn)品组(zǔ)合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一世(shì)传(chuán)奇(qí)”的(de)高端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤(pí)酒中高端以(yǐ)上产品(pǐn)实现(xiàn)销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及包装物(wù)成(chéng)本(běn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润(rùn)啤酒的(de)整体毛利(lì)率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分(fēn)啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公司向山东景芝白(bái)酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行(xíng)业的目的是(shì)希望借助白酒来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放(fàng)缓，但净利润大(dà)多实(shí)现了可观的增(zēng)长，除了高端化战(zhàn)略(lüè)带来的拉(lā)动效应外(wài)，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以缩减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(pí)酒在(zài)年报(bào)中透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目前正持雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(chí)续(xù)推动优(yōu)化产能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华(huá)润啤(pí)酒于2022年一次性确(què)认(rèn)员工补偿及安置费用和(hé)关(guān)厂相关的固定资产减值(zhí)亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化经营(yíng)的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近(jìn)期的投(tóu)资(zī)者交(jiāo)流(liú)会上(shàng)就透(tòu)露(lù)，已着(zhe)手开始(shǐ)进(jìn)行(xíng)关(guān)厂动作，同(tóng)时(shí)调整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒(jiǔ)企业也出现(xiàn)较大规(guī)模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1千(qiān)人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称(chēng)，董(dǒng)事会同(tóng)意政府对公司所属(shǔ)杨家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土地的征收补偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示(shì)，这部(bù)分收益(yì)主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用权等长期(qī)资(zī)产的收(shōu)益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司及(jí)本公司间接全资附属公(gōng)司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议(yì)，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的(de)地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华润啤(pí)酒带来了当年约三成的利(lì)润。

　　而在(zài)关厂裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹(chóu)划新增(zēng)产(chǎn)能。

　　根据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦(shà)门(mén)40万(wàn)千(qiān)升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项(xiàng)目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐(guàn)/小时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也(yě)在年(nián)度(dù)报告中披(pī)露了多(duō)项新建、搬(bān)迁和改造工程(chéng)。

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