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刀鱼(yú)是(shì)海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它(tā)们(men)不仅能适应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大(dà)的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨(国民党任公是指谁，任公指的是什么gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的(de)一种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁(biǎn)平(píng)似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(c国民党任公是指谁，任公指的是什么í)海(hǎi)》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里(lǐ)，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量在长江下游(yóu)各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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