1、鸡肉肉(ròu)质细嫩，滋味鲜美(měi)，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

　　蛋白质(zhì)的含量颇多(duō)，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类(lèi)之一，是(shì)属于高蛋白(bái)低脂肪的食(shí)品。

　　钾硫(liú)酸氨基酸(suān)的(de)含量颇多，因此可弥补牛(niú)及猪(zhū)肉的(de)不足。

　　同时也由(yóu)于(yú)鸡肉(ròu)比其他肉类的(de)维生素A含量(liàng)多，而在量方面虽比蔬菜(cài)或肝(gān)脏差，但和牛肉和(hé)猪(zhū)肉相比，其维(wéi)生素A的含(hán)量(liàng)却(què)高出许多(duō)。

　　腿肉是从脚到(dào)腿的部位，及腿根一带(dài)的(de)肉，其肉质(zhì)颇坚硬，连(lián)皮(pí)一起摄取时(shí)，脂肪(fáng)的含(hán)量较(jiào)多，也是在整只鸡中铁分含(há明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了n)量最(zuì)多的一(yī)部分。

　　2、鸡腿肉肉蛋白质的(de)含量(liàng)比例较(jiào)高(gāo)，种类多(duō)，而且消化率(lǜ)高，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)利(lì)用，有增强(qiáng)体力、强壮身体的作用。

　　鸡(jī)肉含有对人体生(shēng)长发(fā)育有重要作(zuò)用的磷脂(zhī)类，是中国(guó)人膳食结构中脂肪和(hé)磷脂的重要来源之一。

　　鸡(jī)肉对营养不良、畏寒(hán)怕(pà)冷(lěng)、乏力疲劳、月经不(bù)调、贫(pín)血、虚弱等(děng)有很好(hǎo)的食疗作用(yòng)。

　　祖国医(yī)学(xué)认为，鸡肉有温中(zhōng)益气、补虚填精、健脾(pí)胃、活血脉、强筋骨的(de)功效。

功效与作用

　　1、鸡腿的蛋白质很丰富。

　　在肉(ròu)类里面(miàn)就数鸡肉(ròu)的蛋白(bái)质最高了，而(ér)且鸡肉还是低脂肪的食品。

　　如果担心发胖(pàng)，吃的时候(hòu)可以去皮(pí)哈！

　　2、吃鸡腿可以增强(qiáng)免疫力。

　　因(yīn)为鸡肉可以(yǐ)温中益气，有补(bǔ)虚(xū)损(sǔn)的(de)功效，特(tè)别适(shì)合亚健(jiàn)康的人(rén)们食用，而且(qiě)对月经不调、产后(hòu)奶(nǎi)少、水肿等(děng)现象有改善的效果。

　　3、强身健(jiàn)体。

　　因为(wèi)鸡肉非常容(róng)易被人(rén)体消化(huà)，所以也(yě)提高了(le)人体对(duì)鸡肉的(de)吸收率，从而可以将鸡(jī)肉的营养价值最大化(huà)吸收(shōu)，起到强(qiáng)身健体的作(zuò)用(yòng)。

　　4、补(bǔ)肾强精。

　　多(duō)吃鸡腿(tuǐ)肉，可(kě)以对因为肾精不足(zú)而引(yǐn)起的小便次数多、耳聋、少精、精冷等症状(zhuàng)有改善的功效(xiào)。

　　5、促进智力。

　　鸡肉具有一定的解毒作用，而且它的抗氧化(huà)效果也非常好，有助于(yú)改善心脑(nǎo)功能(néng)，而且还(hái)能促进儿童的智力(lì)发育。

一个鸡腿大概(gài)多重

　　一(yī)个鸡腿的重量大(dà)约是(shì)180克,如果大一(yī)点的话(huà)在230克到250克左(zuǒ)右。

　　鸡腿是从脚(jiǎo)到腿的部位,及(jí)腿根一带的肉(ròu),其肉质颇坚硬,在整只鸡中铁分含量明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了最多的一部分。

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