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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品(pǐn)质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)好，一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸时间越久(jiǔ)一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最(zuì)好有一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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