新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及(jí)时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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