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玉米能够生吃吗(ma)

　　玉米(mǐ)是(shì)不(bù)能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在(zài)最大程度上保存营(yíng)养(yǎng)物质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会(huì)影响部分人群的消(xiāo)化(huà)功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培(péi)过程中或许会有(yǒu)寄生虫等附着或喷(pēn)洒(sǎ)农药(yào)等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活动水冲(chōng)刷很(hěn)难将(jiāng)微生物及农药(yào)残(cán)留(liú)清洗洁(jié)净，一般状况下高温烹煮(zhǔ)，可在必定程度上(shàng)防止上述(shù)有害物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎(zěn)样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分，首要(yào)要知道不同色(sè)彩的玉米都对(duì)应着哪些口味。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉米，黄色的是(shì)甜玉(yù)米，而黑玉(yù)米和其他(tā)杂色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的时(shí)分，必定要记住(zhù)依照(zhào)“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒的色彩回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别(cǎi)是不是通透。

　　色(sè)回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别彩鲜亮、通透的玉米一般水分多(duō)，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不通明，那有很大(dà)概率，这(zhè)样(yàng)的(de)玉米吃起(qǐ)来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的(de)时(shí)分，别(bié)忘了要挑选外皮完(wán)好的(de)，最好(hǎo)是(shì)紧(jǐn)紧包(bāo)裹，这样证明玉(yù)米的新(xīn)鲜(xiān)程度(dù)足够高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性的一(yī)部分，玉(yù)米须的色彩证(zhèng)明(míng)了玉米的成熟(shú)度(dù)，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须(xū)色彩会比较深，伸手摸一摸，或(huò)许会(huì)有些湿润，碰见这(zhè)样(yàng)的玉米，就赶忙下手(shǒu)购(gòu)买(mǎi)，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也(yě)能够用在购(gòu)买玉(yù)米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉米粒，最终一步(bù)别忘了拿(ná)起来闻(wén)闻有(yǒu)没有(yǒu)古怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉(yù)米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商(shāng)场上有两种白玉(yù)米(mǐ)和黄玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄玉米大多是甜(tián)玉米(mǐ)，而白(bái)玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉(yù)米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没(méi)有有序摆放的颗粒(lì)大多是(shì)一般(bān)玉米。

　　假如(rú)你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好买(mǎi)颗粒不规(guī)则(zé)的黄(huáng)色玉米(mǐ)。

　　 2、看看(kàn)玉米须(xū)。

　　假如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外(wài)面的(de)玉米须。

　　一般来说，假如玉(yù)米须是干的(de)而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑(hēi)色(sè)的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好(hǎo)买(mǎi)那种(zhǒng)白色(sè)的(de)玉米须(xū)。

　　这种玉米不会失掉(diào)水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒(lì)的数量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越规整，这(zhè)样的玉米(mǐ)就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒是(shì)否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如(rú)你(nǐ)用手(shǒu)指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不(bù)要(yào)买这样的玉米。

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