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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存(cún)的。

　　青(qīng)椒可以放在(zài)冰箱(xiāng)里储存，，如果(guǒ)家里的温度不是特别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风(fēng)阴凉处保(bǎo)存就可(kě)以，建议少买一(yī)些，尽量控制购(gòu)买的量，青(qīng)椒大(dà)概在冰箱(xiāng)里(lǐ)可以储存(cún)3~5天(tiān)左右。

新(xīn)鲜青(qīng)椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

东莞属于几线城市　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳(ké)质(zhì)物，内含(hán)的空气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好的绝(jué)缘(yuán)性，可保(bǎo)持埋藏环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与(yǔ)埋藏法相同。

　　东莞属于几线城市此法只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且(qiě)以耐藏(cáng)性(xìng)较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但(dàn)是主要利用青椒本(běn)身(shēn)不喜欢热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先(xiān)应该(gāi)准备一个箱(xiāng)子，然后(hòu)在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处理，擦干(gàn)青椒表(biǎo)面(miàn)的水分(fēn)，然(rán)后(hòu)将青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土里即可(kě)。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民间比较常用，首(shǒu)先取一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还(hái)是(shì)需要将(jiāng)青椒进行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸(gāng)中，一层青椒一层纱(shā)，摆满之后，需(xū)要进行封口，可(kě)以用干(gàn)净的塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期保(bǎo)存(cún)好(hǎo)

　　1、青(qīng)椒保存环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在1-8摄氏(shì)度，青椒最低(dī)的保存温度(dù)在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可(kě)能提早(zǎo)腐烂，所以青椒需(xū)要在干燥环境下(xià)保存。

　　青椒也(yě)要避免(miǎn)阳光直射(shè)时间过长，最好(hǎo)放在避(bì)光的位置(zhì)。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，不(bù)要清洗(xǐ)青(qīng)椒，也不(bù)要去掉果蒂(dì)，直接(jiē)将青椒放(fàng)入塑料袋中，排出大部分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水(shuǐ)盆中，保证(zhèng)清水盆(pén)中(zhōng)的水不要(yào)进入塑料袋(dài)中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子(zi)用透明胶带密(mì)封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达(dá)一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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