芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的(de)好芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的(de)味道(dào)就比较好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以直(zhí)接(jiē)用(yòng)生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很(hěn)多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是(shì)西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质，比(bǐ)较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时(shí)选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发(fā)现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而(ér河北保定技校排名，保定技校前十名)芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋(dàn)白(bái)质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的(de)还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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