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海带是发(fā)物吗
是的,海带是发物的。
海带(dài)通常是发物。
海(hǎi)带是日常生活(huó)中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海产(chǎn)品,海带中含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素,而且还有大(dà)量的(de)蛋白质,但是热量是比(bǐ)较低的,适当的(de)吃一些海带,有助于增(zēng)强自身的抵抗力。
如果自身属于过敏体质或3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子(huò)者有甲亢的病人,一般(bān)是不可以吃海带的(de),有可(kě)能会诱发过敏,从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症(zhèng)状(zhuàng)。
虽然海(hǎi)带属于发物,但是并不代表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃,要根据自(zì)身的(de)体(tǐ)质来(lái)判(pàn)断。
海带的吃法是比较多(duō)的,可以炖着吃(chī),也可(kě)以(yǐ)炒着吃。
如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片(piàn)
1、海带的质(zhì)量,一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。
淡干或咸干海(hǎi)带,均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚,不带根(gēn),深褐或褐(hè)绿色,花斑少,黄白梢极(jí)少,无杂质和(hé)少含沙粒,手摸干燥的(de)为上等。
2、如(rú)果(guǒ)颜色不正,带薄而(ér)短小,不整齐,褐黄色的(de)较多,杂(zá)质较多,则为(wèi)次(cì)品。
3、市场上销售的海带(dài)有淡(dàn)干(gàn)品和咸干品。
淡干海带含水分少,含(hán)盐量低,是将(jiāng)鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制而成的。
咸干海带含水量略高(gāo),含盐(yán)量也高,它是(shì)通过一(yī)层海带一层盐地(dì)腌(yān)制(zhì)后晒于而成的。
怎样辨(biàn)别海带的好坏
如何识别化学加工过的海带(dài)
看颜色
褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。
褐3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子绿(lǜ)色或者土黄色的(de)海带是(shì)比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变绿,再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而(ér)成,一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经(jīng)过添(tiān)加色素(sù)浸泡而成,消费者在选择时(shí)要特(tè)别注意(yì)。
凭手感
褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的,墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后,表面就没(méi)有什么黏性了。
经过(guò)化学(xué)处理的海(hǎi)带,摸起来没有韧(rèn)性。
闻味道
没经过漂染的海带,海鲜的(de)味道比较浓厚,经过漂染(rǎn)处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。
此外,干海带选带白霜(shuāng)的。
海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物质,这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带表面,因此,挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是
比较好的。
如果干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色就不要选择了,这样的(de)海带(dài)有(yǒu)可能(néng)是被污染的,质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。
另外,干海带(dài)也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi),如果
出现了其他异味,说明(míng)海(hǎi)带的(de)质量也(yě)打了折扣。
海带是含碘最高的(de)食品,还含有一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。
海带历的碘和甘露醇(chún),多附在它的(de)表(biǎo)层,尤其是甘露醇,呈白色粉状附(fù)在(zài)海(hǎi)带的(de)表(biǎo)面(miàn)。
因此,白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。
这是鉴别的方法之一。
其(qí)次(cì),海带(dài)的(de)叶子(zi)以肥厚(hòu),够长(zhǎng)够宽为佳。
第三,海带的颜(yán)色(sè)以紫中微(wēi)黄,近似透明(míng)为(wèi)优。
第四,海(hǎi)带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后,以无(wú)杂质(zhì),整洁干(gàn)净,无霉(méi)变的为合格(gé)品。
海(hǎi)带是公认(rèn)最(zuì)有营养(yǎng)的食(shí)物,它可是碱(jiǎn)性食(shí)物,而且价(jià)格非常便宜,多食(shí)用对健(jiàn)康是非常有益(yì)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了