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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块(kuài)根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现(xiàn)已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界(jiè)热带地区(qū)广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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